120 min
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gatz fina 7.5 g
Ura 0.094 l
Yogur natural Bífidus 1.25 ud
Gurina 0.05 kg
Elaborazioa
  • Osagai guztiak zehatz mehatz pisatu.
  • Legamia ur epeletan disolbatu (40 ºC-tatik ez daitela igo) eta utzi 10 minututan zehar aktibatzen. Hirina eta gatza nahastuta eta yogurra gehitu, amasatu ondo ore leun eta elastiko bat lortu arte. Hartzitzen utzi olioztatutako ontzi baten film edo trapu umel batekin estalita sikatu ez dadin. Ordu bete inguru behar izango ditu tamaina bikoizteko.
  • Orea oratu haizea kentzeko eta lau zatitan banatu. bola itxura eman eta hirineztatutako mahai baten gainean arrabolarekin luzatu plater baten tamaina emanaz. 20 minututan zehar hartzitzen utzi.
  • Labe modular batetan edo sartagin oso bero baten (sartaginean bada banan banan) ogiak egosi gurinagaz pintatuta brotxa batekin. Oreari aire burbujak haste zaizkionean buelta eman. Momentuan ez badira jaten trapu batekin estali sikatu ez daitezen.


Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.55 g
Gantz azido aseak 4.62 g
Gantz azido monoasegabeak 2.23 g
Gantz azido poliasegabeak 0.59 g
Kolesterola 23.0 mg
Kaltzioa 12.96 mg
Burdina 0.97 mg
Zinka 0.66 mg
A bitamina 82.8 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 40.12 ug
Gatza (Sodioa) 583.55 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.