Japoniar koktela
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Brandy
0.2 l
Zumo de naranja
0.5 l
Naranja
0.01 kg
Soda
0.25 l
Azúcar
0.035 kg
Horchata de chufa
0.1 l
Elaborazioa
- Prestatu "mise en place"-a koktel-ontzian koktelak egiteko.
- Prestatu Koktelaren hornidura. Xafla bat laranja.
- Ipini konbinatu edalontziak berariazko alfonbra gainean, edo barran, bezeroen aurrean eta baso-azpiko baten gainean.
- Ipini izotz-kubituak koktel-ontzian barruan.
- Neurtu eta isuri osagaiak koktel-ontzian,osagai sendoekin hasten eta gero gehien alkohol duten destilatuekin.Lehendabizi azuktrea eta gero brandy, laranja-zukua eta zurrusta bat hortxata.
- Eragin koktel-ontzia nahasteko eta hozteko edaria, kontutan hartuz edalontziak betetzeko osagaien neurriak eta izotzak urtzen hasten direnean, koktelaren tamaina luzatzen dela.
- Zerbitzatu edalontzietan, koktel-ontziarekin behetik gorantz mugimenduak egiten edalontzia betetzen hasten den bitartean.Edalontzi batzuk erabiliz gero, eta edariaren kantitate berdinarekin izateko, lehenengo eta behin edalontzi guztiak edari kopuru batekin botatzen hasiko da, eta gero berriro beteko dira edalontziak.
- Luzatu koktela sodarekin.
- Ipini hornidura edalontzietan. Xafla laranja.
- Kokatu edalontziak bezeroen aurrean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
198.17
kcal
Karbohidratoak
24.45
g
Proteinak
0.63
g
Koipeak
0.56
g
Zuntza
0.29
g
Gantz azido aseak
0.14
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
11.17
mg
Burdina
0.3
mg
Zinka
0.12
mg
A bitamina
13.58
ug
C bitamina
39.73
g
Azido folikoa
20.54
ug
Gatza (Sodioa)
5.06
mg
Azukreak
23.33
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Entsaladak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Itsaskiena
- Gosariak eta brunch
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Zopak eta Kremak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak