Sukaldaritza mota: Arabiar sukaldaritza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kremak egiteko margarina 0.02 kg
Azukrea 0.014 kg
Arrautzak 0.16 ud
Sesamo txigortua 6.0 g
Arbendol ehoa 0.003 kg
Irin ahula 0.042 kg
Harrotzailea 0.8 g
Glas azukrea 0.002 kg
Elaborazioa
  • Precalentar el horno a 200 ºC.
  • Tostar la almendra laminada.
  • Mezclar la margarina con el azúcar hasta obtener una crema.
  • Agregar el aceite y los huevos. Mezclar.
  • Incorporar el sésamo y la almendra molida y laminada.
  • Tamizar la harina y el impulsor. Añadir a la mezcla anterior.
  • Amasar a mano hasta que quede homogénea la masa.
  • Dividir y bolear en piezas de  aproximadamente 20 g.
  • Aplastar ligeramente con la mano y con ayuda de las púas de un tenedor, realizar hendiduras en la superficie a modo decoración.
  • Hornear a 200 ºC durante aproximadamente 15-20 minutos.
  • Dejar enfriar.
  • Espolvorear azúcar glas sobre la superficie.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.42 g
Gantz azido aseak 1.07 g
Gantz azido monoasegabeak 1.38 g
Gantz azido poliasegabeak 2.04 g
Kolesterola 12.95 mg
Kaltzioa 11.72 mg
Burdina 0.28 mg
Zinka 0.17 mg
A bitamina 4.15 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 4.39 ug
Gatza (Sodioa) 35.43 mg
Azukreak 3.06 g
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