Arbendol eta koko polboroia

120 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arbendol ehoa 0.02 kg
Glas azukrea 0.009 kg
Azukrea 0.009 kg
Manteca de cerdo en rama 0.02 kg
Elaborazioa
  • Txikitutako arbendola apur bat txigortu eta hozten utzi.
  • Ondo nahastu gurina azukrearekin (glas eta bihia), eta ondoren, gehitu txigortutako arbendola eta kokoa.
  • Gehitu lehenagotik bahetutako eta txigortutako irina.
  • Dena nahasi eta 30 minutuz pausatzen utzi ganberan.
  • Masa zirkulu formako 1cmko diametro eta altueradun moldeetan banatu, eta bakoitzean kantitate handia bota.
  • Eskuz edo arrabola batez zapaldu eta soberan dagoen masa kendu espatula batez.
  • Masa kontuz desmoldekatu, oso hauskorra izan daitekeelako.
  • Zatiak labe-plaka batean utzi paper baten gainean.
  • Azukre-bihiak eta koko birrindua gainetik hautseztatu.
  • Laberatu 160 ºC-tan 35 minutu inguru.
  • Atera, hozten utzi eta polboroi zati bakoitza paper batez estali.

Oharrak

  • Anoa: polboroi unitatea.
    Arbendola eta irina gutxi eta era homogeneoan txigortu behar dira.
    Labe modularrean kozinatu : 1(lurzorua)-2 (ahoa)-1 (sabaia) programan. Haizebidea zabalik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.27 g
Gantz azido aseak 1.58 g
Gantz azido monoasegabeak 1.73 g
Gantz azido poliasegabeak 0.66 g
Kolesterola 2.8 mg
Kaltzioa 1.28 mg
Burdina 0.09 mg
Zinka 0.06 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 1.76 ug
Gatza (Sodioa) 0.4 mg
Azukreak 3.66 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.