Kaneloiak hegaluzearekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Piper berdea
0.1 kg
Hegaluze izoztua
0.3 kg
Irin ahula
0.045 kg
Margarina
0.045 kg
Esne esterilizatua
0.9 l
Tomate saltsa
0.1 l
Gazta arraspatua
0.1 kg
Gatz fina
3.75 g
Piperbeltz zuria, ehoa
0.05 g
Intxaur muskatuaren hautsa
0.025 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Tipula
0.033 kg
Baratxuri-buruak
0.053 ud
Piper berdea
0.02 kg
Tomate birrindua
0.133 kg
Ekilore-olioa
0.003 l
Elaborazioa
Pasta eta betegarria egiteko:
- Garbitu hegaluzea eta zatitu dado txikitan.
- Txikitu tipula eta piper berdea brunoisean.
- Sueztitu tipula eta piper berdea brunoisean.
- Gehitu egaluzea, salteatu eta koipea kendu.
- Nahastu ondo, (pasa daiteke irabiagailutik, homogeneizatzeko); gero erantsi tomate-saltsa, nahastura loditzeko eta kolorea emateko. Gorde geroko.
Bexamel saltsa egiteko:
- Prestatu litroko 50 g-ko, puntuan jarri eta, behar izanez gero, gehitu pixka bat fartsari.
MUNTAIA
- Zatitu fartsa behar hainbat anoatan; koilara batekin kaneloiak bete eta biribilkatu, kanutilloak eratuz.
- Bexamel saltsa bota gainetik.
- Autseztatu gazta arrazpatua.
- Gainerre labean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
579.96
kcal
Karbohidratoak
56.23
g
Proteinak
29.81
g
Koipeak
23.45
g
Zuntza
1.19
g
Gantz azido aseak
9.4
g
Gantz azido monoasegabeak
6.22
g
Gantz azido poliasegabeak
5.73
g
Kolesterola
55.57
mg
Kaltzioa
512.49
mg
Burdina
1.04
mg
Zinka
1.46
mg
A bitamina
225.41
ug
C bitamina
34.33
g
Azido folikoa
31.76
ug
Gatza (Sodioa)
733.03
mg
Azukreak
11.63
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Okelak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Meses de temporada*
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak