Beste izen batzuk: Euskaraz: Urri ziza, San Martin ziza, Negu ziza zuria (Torrano, Ergoiena), Urri ziza zuria (Ollo[...]

%40eko alkohol graduazioa duen likorea da, mota eta jatorri ezberdineko laranjen azalak –bai gozo zein gazi- destil[...]

Izen arrunta: San Martin ziza. Gaztelaniaz: Cabeza de fraile. Katalanez: Pampa. Ingelesez: Trumpet agaric. Frantses[...]

12-14 cm-ko diametroa duen zartagin txikia, bliniak edo crepeak egiteko erabiltzen dena.

Laranja garratzen azalarekin egindako likorea. Oso usaintsua da eta digestioari laguntzen dio.

Berez ez da espezia bat, espezia-nahastura bat baizik. Ailorbe, martorri, kumino, kurkuma (kolore horia ematen duen[...]