Apio zuria

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak
apioa
apioa

Apioa unbeliferoen (Apiaceae izenez ere ezagutua) familiakoa da. Familia honek 250 genero eta 2.500 espezie baino gehiago barne hartzen ditu.

Gehienak urtaro hotzetako landareak dira eta beren substantzia aromatikoengatik dira ezagunak. Normalean hazietan egon ohi dira landare hauei zaporea ematen dieten esentzia-olioak. Beste zenbait espezietan, berriz, landarearen atal guztiak izan ohi dira aromatikoak. Familia honetako zenbait klasek furanokumarina izeneko konposatuak dituzte eta hauek dermatitisa eragin diezaiokete konposatu honekiko sentiberak diren pertsonei.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
16.0
kcal
Karbohidratoak
2.5
g
Proteinak
0.9
g
Koipeak
0.2
g
Azukreak 2.5 g
Gatza (Sodioa) 100.0 mg
Azido folikoa 12.0 ug
C bitamina 7.0 g
A bitamina 95.0 ug
Zinka 0.1 mg
Burdina 0.6 mg
Kaltzioa 55.0 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.1 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Zuntza 1.4 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.