Trisola
Kategoria
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Alergenoak
Garitik datorkigun zuntz disolbagarri bat da, frijitzeko pasta edota tenpurak prestatzeko bereziki erabiltzen dena. Testura kraskakor eta ez koipetsua sortzen du. Gaileten edo bizkotxoen masetan azukrea ordezkatzeko ere ezin hobea da.
Ezaugarriak:
- Hauts eginda egon ohi da, eta zapore eta usain neutroa du.
- Tenpurak kraskakor mantentzen ditu, produktu hezeenak erabilita ere.
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Itsaskiena
- Lekaleak
- Pizzak
- Pastak
- Arrautzak
- Hegaztiak
- Azkenburukoa
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Otartekoak eta andwichak
- Plater bakarra
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Ogia eta opilgintza
- Okelak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza beganoa
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Etomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak