120 min
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Cacahuetes
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Sobre una placa de horno, poner un papel antiadherente y sobre el papel un molde rectangular.
  • Forrar la base con el bizcocho plancha y emborrachar.
  • Escudillar sobre el bizcocho la crema de mantequilla.
  • Cubrir con otra plancha de bizcocho.
  • Repetir la operación anterior.
  • Por último, cubrir con otra plancha de bizcocho y extender sobre esta una fina capa de crema de mantequilla
  • Retirar el molde y acabar la tarta.
  • Decorar con almendra fileteada tostada, cereza roja y azúcar glass antihumedad.
  • Racionar, emplatar y decorar con una coulis de albaricoque.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.3 g
Ácidos grasos saturados 13.31 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.68 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.86 g
Colesterol 188.53 mg
Calcio 38.31 mg
Hierro 1.09 mg
Zinc 0.64 mg
Vitamina A 186.37 ug
Vitamina C 0.4 g
Ácido fólico 24.69 ug
Sal (Sodio) 251.75 mg
Azúcares 36.07 g
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