10 min
Elaboraciones complementarias: Salsas
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Salsa mahonesa de bote 0.1 l
Ketchup 5.0 g
Brandy 0.003 l
Naranjas zumo 0.063 kg
Tabasco 0.025 ml
Sal fina 0.25 g
Elaboración
  • Mezclar todos los ingredientes: mahonesa, zumo de naranja, brandy, kétchup y tabasco.
  • Poner a punto de sabor y color.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.26 g
Ácidos grasos saturados 2.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.68 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.74 g
Colesterol 52.0 mg
Calcio 7.96 mg
Hierro 0.07 mg
Zinc 0.1 mg
Vitamina A 21.38 ug
Vitamina C 6.27 g
Ácido fólico 7.44 ug
Sal (Sodio) 178.14 mg
Azúcares 1.27 g
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