90 min
Vegan Apto para veganos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina vegana
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Trazas de leche
Trazas de leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Elaboración
  • Elaborar el almíbar.
  • Picar las avellanas ligeramente.
  • Introducir los frutos secos en almíbar durante aproximadamente 2 minutos  y seguidamente, meterlos al horno para tostar.
  • Sacar, dejar enfriar y reservar.
  • Fundir y atemperar la cobertura.
  • Mezclar con los frutos secos.
  • En una chapa con papel sulfurizado,  ir poniendo montoncitos.
  • Congelar o refrigerar.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 23.54 g
Ácidos grasos saturados 37.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados 44.91 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.6 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 181.04 mg
Hierro 26.3 mg
Zinc 3.88 mg
Vitamina A 22.4 ug
Vitamina C 0.11 g
Ácido fólico 58.91 ug
Sal (Sodio) 143.0 mg
Azúcares 75.64 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.