90 min
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Cacahuetes
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración
  • Elaborar el almíbar.
  • Picar las avellanas ligeramente.
  • Introducir los frutos secos en almíbar durante aproximadamente 2 minutos  y seguidamente, meterlos al horno para tostar.
  • Sacar, dejar enfriar y reservar.
  • Fundir y atemperar la cobertura.
  • Mezclar con los frutos secos.
  • En una chapa con papel sulfurizado,  ir poniendo montoncitos.
  • Congelar o refrigerar.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 19.31 g
Ácidos grasos saturados 24.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados 37.52 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.86 g
Colesterol 1.0 mg
Calcio 162.65 mg
Hierro 3.9 mg
Zinc 3.14 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.13 g
Ácido fólico 56.53 ug
Sal (Sodio) 103.0 mg
Azúcares 83.3 g
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