Filete a la parrilla con muselina de espinacas

45 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Carnes
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Sal 3.75 g
Elaboración
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el filete en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la muselina de espinacas.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.7 g
Ácidos grasos saturados 21.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados 23.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.63 g
Colesterol 155.24 mg
Calcio 110.02 mg
Hierro 4.68 mg
Zinc 7.54 mg
Vitamina A 95.5 ug
Vitamina C 4.26 g
Ácido fólico 39.96 ug
Sal (Sodio) 811.85 mg
Azúcares 3.59 g
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