Chorizo de pamplona

Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sésamo
Sésamo
Trazas de soja
Trazas de soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Magro de cerdo 0.313 kg
Panceta 0.313 kg
Madural 12.5 g
Sal nitrificante 1.875 g
Preparado chorizo pamplona 0.038 kg
Tripa de fibran 0.125 m
Información nutricional (1 ración)
Energía
354.83
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
19.38
g
Grasas
30.82
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 421.5 mg
Ácido fólico 3.95 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 2.39 mg
Hierro 1.43 mg
Calcio 8.3 mg
Colesterol 74.48 mg
Ácidos grasos polinsaturados 4.72 g
Ácidos grasos monoinsaturados 12.94 g
Ácidos grasos saturados 9.95 g
Fibra 0.0 g
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