Chicharro asado con patatas

60 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Enero, Febrero, Marzo, Octubre, Noviembre, Diciembre
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

  • Elaboración de pescados al horno
  • Cortar las patatas en rodajas (panadera) de 3 mm y semipocharlas y colocarlas en una placa de horno haciendo una cama, sazonar.
  • Emplatar el pescado y las patatas, bien debajo o al lado del pescado.
Información nutricional (1 ración)
Energía
545.82
kcal
Carbohidratos
16.59
g
Proteínas
35.52
g
Grasas
36.22
g
Fibra 1.67 g
Ácidos grasos saturados 6.74 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.8 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.7 g
Colesterol 117.28 mg
Calcio 45.5 mg
Hierro 2.83 mg
Zinc 1.33 mg
Vitamina A 126.68 ug
Vitamina C 15.63 g
Ácido fólico 13.17 ug
Sal (Sodio) 5.84 mg
Azúcares 0.81 g
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