45 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 2.0 ud
Azúcar 0.06 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC
  • Esponjar los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen inicial.
  • Una vez adquirido este punto, incorporar la harina previamente tamizada (a mano y con ayuda de una lengua de goma) en forma de lluvia y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
  • Rellenar con la ayuda de una manga pastelera moldes individuales.
  • Hornear y una vez cocidos, desmoldar cuando esten frios.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.41 g
Ácidos grasos saturados 0.86 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.1 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.53 g
Colesterol 104.4 mg
Calcio 17.54 mg
Hierro 0.65 mg
Zinc 0.45 mg
Vitamina A 51.68 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 16.24 ug
Sal (Sodio) 40.0 mg
Azúcares 11.4 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.