Biscuit mi-cuit de chocolate extra-amargo, con helado de café del dia

3 h y 20 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina francesa
Alérgenos:
Cacahuetes
Cacahuetes
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

 EMPLATADO

  • Desmoldar el biscuit mi-cuit y colocarlo a un lado del plato.
  • En el centro, decorar con la salsa de chocolate y unos cacahuetes caramelizados.
  • En otro lado del plato disponer una quenefa de helado de café y decorar también con cacahuetes caramelizados.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 8.99 g
Ácidos grasos saturados 34.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.51 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.97 g
Colesterol 331.86 mg
Calcio 163.52 mg
Hierro 9.13 mg
Zinc 3.37 mg
Vitamina A 454.92 ug
Vitamina C 0.98 g
Ácido fólico 53.67 ug
Sal (Sodio) 116.45 mg
Azúcares 50.2 g
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