Chuleta de pavo a la parrilla con patatas y salsa de queso

20 min
Tipo de plato: Aves
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Chuleta de pavo condimentada 1.0 kg
Patata 0.6 kg
Aceite alto oleico 0.25 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

  • Elaboración de carne parrilla:
  • Limpiar las piezas de pavo y cortarlas de manera sesgada en la cortadora de huesos para que cojan aspecto de chuleta.
  • Ponerlas a macerar con ajo, perejil, aceite y un poco de zumo de limón, para que se ablande, aportarle sabor u aspecto atractivo.
  • Patata española.
  • Salsa de queso.

EMPLATADO

  • Colocar las chuletas de pavo en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de las patatas fritas y la salsa de queso.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 20.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados 49.43 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.61 g
Colesterol 80.36 mg
Calcio 53.41 mg
Hierro 0.15 mg
Zinc 0.3 mg
Vitamina A 208.46 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 1.4 ug
Sal (Sodio) 409.95 mg
Azúcares 3.33 g
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