15 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Azúcar glass 0.03 kg
Mantequilla 0.001 kg
Elaboración
  • Mezclar azúcar glass y pipas de calabaza.
  • Verter sobre una sartén caliente y caramelizar.
  • Incorporar la mantequilla en daditos y terminar la caramelización.
  • Disponer en papel de horno y bandeja, separar las pipas en caliente para despegarlas entre sí.



 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.23 mg
Calcio 0.01 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.83 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.01 ug
Sal (Sodio) 0.01 mg
Azúcares 5.7 g
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