30 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Temperatura de consumo: Frío
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Agua 0.19 l
Azúcar 0.032 kg
Calabaza 0.09 kg
Elaboración
  • Elaborar un almíbar.
  • Pelar, despepitar, trocear en daditos y cocer la calabaza en el almíbar .
  • Colar y triturar rectificando la textura con el almíbar, si fuese necesario.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.27 g
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 5.35 mg
Hierro 0.07 mg
Zinc 0.04 mg
Vitamina A 13.5 ug
Vitamina C 2.52 g
Ácido fólico 1.8 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 6.72 g
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