Pimiento amarillo

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre

Los pimientos amarillos proporcionan un valor nutritivo ligeramente diferente de los que son de color verde o rojo. Por porción, contienen un 2% del valor diario de vitamina A y el 230 % del valor diario de vitamina C.

Los pimientos naranja cuentan con más alfa, beta y gamma caroteno que los otros colores de pimientos. Tanto los amarillos como los anaranjados son más dulces que las variedades de verdes.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
23.0
kcal
Carbohidratos
3.7
g
Proteínas
0.9
g
Grasas
0.2
g
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.11 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 12.0 mg
Hierro 0.5 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 34.0 ug
Vitamina C 131.0 g
Ácido fólico 11.0 ug
Sal (Sodio) 2.0 mg
Azúcares 3.5 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.