Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sésamo
Sésamo

Materia grasa natural que se extrae de la pasta de cacao.

La manteca de cacao, relativamente firme, de un blanco amarillento, posibilita sobre todo las coberturas de chocolate sean lo bastante fluidas como para cubrir bien las elaboraciones de confitería y de pastelería.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 59.7 g
Ácidos grasos monoinsaturados 32.9 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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