Barquillo
Se denomina barquillo a una hoja delgada de pasta hecha con harina sin levadura y azúcar o miel y, generalmente con canela.
Es muy empleado en repostería y como acompañamiento de helados.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
401.0
kcal
Carbohidratos
79.0
g
Proteínas
7.0
g
Grasas
6.3
g
Fibra
1.7
g
Ácidos grasos saturados
1.9
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
0.0
mg
Hierro
0.0
mg
Zinc
0.0
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
0.0
g
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