Almendra marcona
Fruto del almendro, de la familia de las rosáceas, ovoide, verde y aterciopelada al tacto. Su aspecto es tierno y lechoso y su sabor es delicado.
La marcona, es sin duda es la reina de todas las almendras, siendo muy conocida por su delicado sabor y por ser la almendra más dulce. Es la almendra perfecta para realizar productos de más alta calidad: almendra tostada, almendra frita, turrones, mazapanes… se obtienen excelentes resultados tanto en sabor como en presentación.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
604.0
kcal
Carbohidratos
3.5
g
Proteínas
20.0
g
Grasas
53.5
g
Fibra
14.3
g
Ácidos grasos saturados
4.24
g
Ácidos grasos monoinsaturados
36.7
g
Ácidos grasos polinsaturados
10.03
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
254.0
mg
Hierro
4.2
mg
Zinc
1.0
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
96.0
ug
Sal (Sodio)
10.0
mg
Azúcares
2.13
g
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