12 min
Allergens
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Coffee 0.035 kg
Toffée sauce 0.025 g
Hazelnut liqueur 0.05 l
Elaboration
  • En un vasito de cristal poner la salsa toffe
  • Añadir el licor de avellana.
  • Calentar y texturizar la leche con el vaporizador de la cafetera en una jarra metálica.Añadir al vasito.
  • Realizar un café espresso sobre el vasito.
  • Preparar en la barra un platillo de café. Colocar a la derecha una cucharilla y a la izquierda un sobre de azúcar.
  • Colocar la taza sobre un platillo de café con el asa hacia la derecha, sobre la cucharilla.
  • Girar el platillo y dirigirlo hacia el cliente.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 4.07 g
Saturates 0.95 g
Monounsaturated fatty acids 0.36 g
Polyunsaturated fatty acids 0.39 g
Cholesterol 4.2 mg
Calcium 46.52 mg
Iron 1.22 mg
Zinc 0.14 mg
Vitamin A 10.51 ug
Vitamin C 0.54 g
Folic acid 3.04 ug
Salt (Sodium) 30.84 mg
Sugars 1.61 g
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