40 min
Tenperatura: Beroa, Hotza
Plater mota: Itsaskienak
Alergenoak
Moluskuak
Moluskuak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Olagarro izoztua 1 zk. 0.833 kg
Elaborazioa
  • Galdarraztatu olagarroa hiru aldiz ur irakinean gatzik gabe (izutu) eta egosten utzi 30-40 minutuz 2 kg-tako piezarentzat.
  • Utzi hozten uretan, olagarroa oso gogorra badago. Atara ondo egosita badago.
  • Behin hotz dagoela, banatu tentakuluak burutik eta hozkailuan gorde.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.35 g
Gantz azido monoasegabeak 0.23 g
Gantz azido poliasegabeak 0.6 g
Kolesterola 80.0 mg
Kaltzioa 240.0 mg
Burdina 2.83 mg
Zinka 2.83 mg
A bitamina 116.67 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 21.67 ug
Gatza (Sodioa) 605.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.