30 min
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kremak egiteko margarina 0.018 kg
Glas azukrea 0.005 kg
Limoi-aroma 0.025 g
Elaborazioa
  • Jarri gurina pomada-puntuan. Biguna egon behar da.
  • Gehitu glass azukrea bahetua.
  • Irabiatu irabiagailuan hagaxkarekin. Leuna geratu behar da.
  • Epeldu aurretik bahetutako irina. Gehitu aurrekoari.
  • Erantsi lurruna.
  • Nahastu astiro-astiro gogortasuna ez hartzeko.
  • Paper sulfurizatuaren gainean maukarekin zabaldu.
  • Laberatu 180 ºC-tan 20-30 minutuz (kanpoko ertzak urreztatu arte).

ALDAERAK

Forma desberdinetan zatitu kizkurdun ahoarekin:

  • 5 cm-ko luzerako eseak eta ezkerretik eskuinera.
  • 5 cm-ko luzera eta 4 cm-ko zabalera duten ferrak.
  • Ginga gorri edo berdedun  botoiak, txikitutako fruita melatuekin edo ezer gabe.
  • Gutxi gorabehera 5 cm-ko makiltzoetan.
  • Pieza guzti hauek banaka, binedo elkarri itsatsiak aurkeztu daitezke gurin kremak eta eratorriak, marmeladak puntuan, ganatxeak etabarrekin. 
  • Egosi aurretik fruitu lehorrekin hornitu daiteke.Apainketa:  Estaldura tenperatura egokitua eta glas azukrearekin.

Oharrak

Pieza gordinaren pisua 10 g gutxi gorabehera.
Txokolatezkoak egiteko, irinaren %10, gehienez,  kakao hautsarekin ordezkatu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.14 g
Gantz azido aseak 0.75 g
Gantz azido monoasegabeak 0.75 g
Gantz azido poliasegabeak 1.34 g
Kolesterola 4.03 mg
Kaltzioa 0.88 mg
Burdina 0.05 mg
Zinka 0.04 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.88 ug
Gatza (Sodioa) 28.0 mg
Azukreak 0.95 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.