24 h
Plater mota: Arrainak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao glasatua 1.0 kg
Gatz fina 1.0 g
Elaborazioa
  • Sacar las pieles de las supremas del bacalao desalado.
  • Extenderlas sobre una placa de horno forrada con papel sulfurizado.
  • Secar en la estufa a 35 ºC - 40 ºC de un día para otro.
  • Cortar en trozos de tamaño deseado y freír en abundante aceite de girasol.
  • Una vez fritas sacar a papel absorbente y espolvorear la sal.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 6.5 g
Gantz azido monoasegabeak 13.5 g
Gantz azido poliasegabeak 30.0 g
Kolesterola 0.25 mg
Kaltzioa 0.06 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 77.7 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.