4 h
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Alergenoak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Harina T-80 1.25 kg
Ura 0.85 l
Gatz fina 25.0 g
Legamia freskoa 18.75 g
Okintzako hobetzailea 6.25 g
Legamia-orea 0.25 kg
Elaborazioa

Oratze-denbora: 15´
Orearen tenperatura: 25 ºC
1. Hartzidura, zatitu gabeko orea: 1h
2. Hartzidura, orea zatituta: 10
3. Hartzidura, pieza eratuta: 1
Laberatze-denbora: 30´
Labearen tenperatura: 230 ºC

ELABORAZIOA

  • Zatitu piezak +/- 500 g.
  • Piezak boleatu.
  • Hartzitu bolak hezetasunik gabe baina haizetik babesturik.
  • Luzatu bolak arrabola batekin barrak motzak eratzeko, presio gehiegirik eragin gabe.
  • Jarri ohialen gainean edo irineztatutako tiraderetan, elkartze-juntura barraren beheko partera begira.
  • Hezetasunik gabe hartzitu.
  • Bolumena bikoiztu behar da.
  • Jarri irineztatutako barrak labe-plaketan, elkartze-juntura barraren alde batera utziz.
  • Zizelkatu piezak luzetarako ebaki batekin, elkartze-juntura paralelo geratzen delarik
  • Laberatu lurrunetan. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.26 g
Gantz azido monoasegabeak 0.4 g
Gantz azido poliasegabeak 0.15 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 24.63 mg
Burdina 2.11 mg
Zinka 0.12 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 59.06 ug
Gatza (Sodioa) 1943.24 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.