Mango eta platanozko bizkotxo tropikala

90 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Glutenik gabeko sukaldaritza
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Mangoa 0.5 kg
Banana 0.333 kg
Arrautzak 5.0 ud
Azukre beltza 0.167 kg
Arbendol ehoa 0.417 kg
Harrotzailea 40.0 g
Elaborazioa
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Pelar el mango y el plátano. Trocear y triturar hasta conseguir un puré. 
  • Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que se disuelva.
  • Añadir el puré de frutas. 
  • Mezclar la almendra molida con el impulsor y agregar a la mezcla anterior.
  • Verter la mezcla en los moldes.
  • Hornear a 180 ºC aproximadamente 50 minutos. 

Observaciones

  • Se toma como referencia de ración, la unidad de bizcocho.
  • En horno modular programar 3/4/3.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.97 g
Gantz azido aseak 2.28 g
Gantz azido monoasegabeak 2.91 g
Gantz azido poliasegabeak 1.32 g
Kolesterola 261.0 mg
Kaltzioa 75.43 mg
Burdina 2.66 mg
Zinka 1.19 mg
A bitamina 141.2 ug
C bitamina 43.67 g
Azido folikoa 84.67 ug
Gatza (Sodioa) 116.0 mg
Azukreak 59.68 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.