Arabarba glasatua
4 h 20 min
Beganoentzat egokia
Osagarriak:
Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Ispilu almibarra egin ega hoztu.
- Arabarba zuritu dauzkan ari eta fibra guztiak ongi kenduz.
- 8 cm luzerako xafla finetan moztu mandolinaren laguntzarekin eta almibarretan beratzen jarri.
- Laminak xukatu eta gitarra paper eta labe plaka baten gainean berogailuan 30 ºC-tan sikatzen utzi edo bestela aire berozko labean 100 ºC-tan hiruzpalau ordu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
43.1
kcal
Karbohidratoak
11.22
g
Proteinak
0.08
g
Koipeak
0.02
g
Zuntza
0.4
g
Gantz azido aseak
0.0
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
29.1
mg
Burdina
0.04
mg
Zinka
0.02
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
0.66
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
20.0
mg
Azukreak
10.49
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Zopak eta Kremak
- Okelak
- Hanburgesak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak