Arabarba
Kategoria
Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak:
Apirila, Maiatza, Ekaina
Arabarba zerbaren antza duen landare bat da. Zurtoin luze eta lodia du, berdearen eta gorri biziaren arteko tonalitate guztiak izan ditzakeena, eta palma-forman irekitzen diren hosto handiak ditu. Gordinik jan daiteke entsalada gisa maneatuta, edo, bestela, konpotan, konfituran edo marmeladan, edota kremekin edo fruitu gorriekin konbinatuta. Kaltzio asko daukaten produktuekin batera jan ohi da, hortzen esmalteari erasotzen dion azido oxalikoa duelako.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
116.0
kcal
Karbohidratoak
31.2
g
Proteinak
0.4
g
Koipeak
0.1
g
Zuntza
2.0
g
Gantz azido aseak
0.0
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
145.0
mg
Burdina
0.2
mg
Zinka
0.1
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
3.3
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
100.0
mg
Azukreak
28.7
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Ogia eta opilgintza
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak