Mahongo gazta

Kategoria Esnea, esne-gaina eta esnekiak
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea

Mahongo gazta behi-esnearekin egiten da eta bere jatorri-deiturari esker Mahón-Menorca gazta izenarekin ere ezagutzen da. Gazta honen orea zapalduta dago eta ez egosia, paralelepipedo forma du eta ertz borobilak. Babestutako Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzailea du eta bakarrik Menorcako irlan, Espainian, ekoizten da tradizioaren eta BJDren araudiaren arabera.

1985. urtean behin-betiko eman zitzaion Mahon gazta jatorri-deitura eta geroago, 1988an Menorca hitza gehitu zitzaion babestutako gaztaren izenari eta orduz geroztik,Mahón-Menorca deitzen da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
411.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
26.9
g
Koipeak
33.7
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 20.02 g
Gantz azido monoasegabeak 10.3 g
Gantz azido poliasegabeak 1.5 g
Kolesterola 90.0 mg
Kaltzioa 559.0 mg
Burdina 0.4 mg
Zinka 3.1 mg
A bitamina 388.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 20.0 ug
Gatza (Sodioa) 1274.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.