Kategoria Fruitu lehorrak
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak

Gaztaina fagazeae familiako gaztainondoaren (Castanea sativa) fruitua da, Ipar hemisferioko klima epeletakoa.

Gaztainak gordinik, egosita, erreta jaten dira, baita gozoak ere. Frantzian oso ohikoa da gaztaina-gozokia. Gaztaina irina egiteko ere oso erabilia da, eta ogia (gaztaina-ogia), pastelak eta pasta egin daitezke.

Gaztainak ondo mantentzeko erabat lehor egon behar dute oskol arantzatsua kendu aurretik.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 5.5 g
Gantz azido aseak 0.5 g
Gantz azido monoasegabeak 1.0 g
Gantz azido poliasegabeak 1.1 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 145.0 mg
Burdina 5.1 mg
Zinka 3.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 7.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.