Ganba zuria
Kategoria
Itsaskiak
Alergenoak
Krustazeo makruro igerilaria da.
Otarrainxka baino txikixeagoa da normalean, baina bien arteko desberdintasun nagusia, honek hark baino gorputz zabalagoa eta hanka luzeagoak. Ganba, jaiotzen denean, arra da, eta 2 - 4 urterekin aldatzen da sexuz. Batez ere Mediterraneoan eta Hego Atlantikoan bizi da, 50 eta 100 metro arteko hondo bigunean. Merkatuan, ur irakinetik pasatuta, freskorik nahiz izoztuta saltzen da.
Otarrainxkaren prestaera berak ditu.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
93.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
20.1
g
Koipeak
1.4
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
0.22
g
Gantz azido monoasegabeak
0.3
g
Gantz azido poliasegabeak
0.45
g
Kolesterola
200.0
mg
Kaltzioa
220.0
mg
Burdina
1.9
mg
Zinka
3.6
mg
A bitamina
9.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
5.0
ug
Gatza (Sodioa)
1590.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Pintxoak
- Lekaleak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Meses de temporada*
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak