Categoría Marisco
Alérgenos
Crustáceos
Crustáceos

Es un crustáceo macruro nadador.

Suele ser mas pequeña que el langostino, pero su diferencia morfológica principal, es que su cuerpo es mas ancho y sus patas mas largas. La gamba nace macho y cambia al de 2 o 4 años de sexo.Vive sobre todo en el Mediterráneo y en el Atlántico Sur, en fondos blandos entre 50 y 500 metros.En el mercado se presenta hervida, fresca y congelada.

Admite las preparaciones del langostino.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.22 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.3 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.45 g
Colesterol 200.0 mg
Calcio 220.0 mg
Hierro 1.9 mg
Zinc 3.6 mg
Vitamina A 9.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 5.0 ug
Sal (Sodio) 1590.0 mg
Azúcares 0.0 g
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