Estalki beltza
Kategoria
Pastelgintza- eta okintza-produktuak
Alergenoak
Txokolate estalkiak kakao-manteka gehiago du, eta horrek urtze-puntu baxuagoa izatea eragiten du. Era solido zein likidoan aurki dezakegu, eta batez ere gozogintzan erabiltzen da produktuak moldatu eta estaltzeko.
Txokolatea azukrea eta kakao haziak manipulatzearen ondorioz sortutako bi osagai nahastuta lortzen da, kakao orea eta kakao-manteka nahastuta, hain zuzen. Nahasketa horren bidez hainbat txokolate mota egiten dira; bi osagai horien neurriaren arabera mota ezberdina lortuko genuke, eta batzuei esnea edo fruitu lehorrak ere gehitzen zaizkie.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
553.0
kcal
Karbohidratoak
34.6
g
Proteinak
7.3
g
Koipeak
39.8
g
Zuntza
11.7
g
Gantz azido aseak
25.0
g
Gantz azido monoasegabeak
13.5
g
Gantz azido poliasegabeak
1.3
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
41.2
mg
Burdina
17.1
mg
Zinka
2.1
mg
A bitamina
16.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
6.0
ug
Gatza (Sodioa)
100.0
mg
Azukreak
31.1
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak