30 min
Elaboraciones complementarias: Salsas, Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Nata 38º 0.021 l
Agua 0.064 l
Azúcar 0.05 kg
Cacao 0.021 kg
Elaboración
  • Calentar la nata líquida.
  • Hervir el agua con el azúcar e incorporar el cacao amargo, fuera del fuego, mezclándolo bien.
  • Añadir la nata líquida caliente y reducir el conjunto.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.46 g
Ácidos grasos saturados 1.94 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.94 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.09 g
Colesterol 4.75 mg
Calcio 5.37 mg
Hierro 0.51 mg
Zinc 0.15 mg
Vitamina A 11.9 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 1.34 mg
Azúcares 11.21 g
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