50 min
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de plato: Repostería
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Harina floja 0.103 kg
Azúcar 0.038 kg
Huevos 0.375 ud
Impulsor 2.5 g
Sal 0.001 g
Aroma de anís 0.001 l
Limón 0.019 kg
Elaboración
  • Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa fina y blanda.
  • Pesar piezas de 40 g y dar forma de rosca.
  • Freír a 180 ºC hasta dorar, dando la vuelta a media fritura.
  • Escurrir y rebozar en azúcar en grano.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.74 g
Ácidos grasos saturados 0.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.1 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.07 g
Colesterol 20.03 mg
Calcio 10.38 mg
Hierro 0.34 mg
Zinc 0.25 mg
Vitamina A 10.87 ug
Vitamina C 1.93 g
Ácido fólico 7.51 ug
Sal (Sodio) 10.69 mg
Azúcares 7.62 g
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