Rodaballo a la plancha con juliana de verduras

45 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, necesitas las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de juliana de verduras al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
802.12
kcal
Carbohidratos
20.48
g
Proteínas
59.29
g
Grasas
52.98
g
Fibra 2.75 g
Ácidos grasos saturados 9.72 g
Ácidos grasos monoinsaturados 22.94 g
Ácidos grasos polinsaturados 18.32 g
Colesterol 87.7 mg
Calcio 110.58 mg
Hierro 4.39 mg
Zinc 2.1 mg
Vitamina A 637.45 ug
Vitamina C 11.05 g
Ácido fólico 62.68 ug
Sal (Sodio) 1304.77 mg
Azúcares 3.73 g
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