Rodaballo a la plancha con juliana de verduras

45 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Elaboración

Para esta receta, necesitas las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de juliana de verduras al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
641.04
kcal
Carbohidratos
19.54
g
Proteínas
33.67
g
Grasas
47.27
g
Fibra 2.3 g
Ácidos grasos saturados 7.95 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.63 g
Ácidos grasos polinsaturados 16.43 g
Colesterol 48.33 mg
Calcio 69.65 mg
Hierro 2.69 mg
Zinc 1.27 mg
Vitamina A 520.96 ug
Vitamina C 8.54 g
Ácido fólico 41.03 ug
Sal (Sodio) 1119.81 mg
Azúcares 3.01 g
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