30 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Aceite alto oleico 0.5 l
Cebolla 0.05 kg
Sal fina 3.75 g
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Ensalada de lechuga y cebolleta.
  • Sazonar, enharinar y freír en abundante aceite caliente, cuando esté cocinado sacar sobre papel absorbente
  • Emplatar el pescado en un lado y la ensalada en el otro. 
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 9.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados 87.74 g
Ácidos grasos polinsaturados 12.23 g
Colesterol 156.03 mg
Calcio 110.89 mg
Hierro 3.14 mg
Zinc 1.24 mg
Vitamina A 79.32 ug
Vitamina C 5.38 g
Ácido fólico 34.0 ug
Sal (Sodio) 1055.3 mg
Azúcares 0.44 g
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