Magdalenas (Productos de obrador)

40 min
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 1.5 ud
Azúcar 0.063 kg
Impulsor 1.5 g
Limón 0.003 kg
Elaboración
  • Emulsionar los huevos con el azúcar.
  • Mezclar la harina tamizada con el impulsor y añadir a la masa anterior.
  • Agregar suavemente el aceite sin dejar de batir y la ralladura de limón.
  • Dejar reposar aproximadamente 30 minutos. Remover y rellenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad.
  • Espolvorear con azúcar grano.
  • Hornear a 210 ºC aproximadamente 20 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.52 g
Ácidos grasos saturados 2.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.7 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.43 g
Colesterol 78.36 mg
Calcio 14.19 mg
Hierro 0.55 mg
Zinc 0.39 mg
Vitamina A 63.77 ug
Vitamina C 0.25 g
Ácido fólico 13.54 ug
Sal (Sodio) 30.0 mg
Azúcares 11.92 g
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