Magdalenas (Productos de obrador)

40 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de plato: Repostería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Trazas de leche
Trazas de leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 1.5 ud
Azúcar 0.063 kg
Impulsor 1.5 g
Limón 0.003 kg
Elaboración
  • Emulsionar los huevos con el azúcar.
  • Mezclar la harina tamizada con el impulsor y añadir a la masa anterior.
  • Agregar suavemente el aceite sin dejar de batir y la ralladura de limón.
  • Dejar reposar aproximadamente 30 minutos. Remover y rellenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad.
  • Espolvorear con azúcar grano.
  • Hornear a 210 ºC aproximadamente 20 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.51 g
Ácidos grasos saturados 2.21 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.61 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.39 g
Colesterol 68.97 mg
Calcio 12.77 mg
Hierro 0.51 mg
Zinc 0.35 mg
Vitamina A 59.12 ug
Vitamina C 0.16 g
Ácido fólico 12.3 ug
Sal (Sodio) 26.4 mg
Azúcares 11.9 g
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