Lubineta con ensalada y calabacín relleno de quinoa y verduras

50 min
Tipo de plato: Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para elaborar esta receta son necesarias:

EMPLATADO

  • Calentar los calabacines en el horno.
  • Colocar el pescado en el plato y salsear con el refrito, colocar al lado la ensalada de lechugas y el calabacín relleno.
Información nutricional (1 ración)
Energía
502.68
kcal
Carbohidratos
24.6
g
Proteínas
36.19
g
Grasas
28.22
g
Fibra 6.32 g
Ácidos grasos saturados 4.16 g
Ácidos grasos monoinsaturados 19.19 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.42 g
Colesterol 114.02 mg
Calcio 167.5 mg
Hierro 5.0 mg
Zinc 2.41 mg
Vitamina A 506.75 ug
Vitamina C 84.71 g
Ácido fólico 91.36 ug
Sal (Sodio) 476.04 mg
Azúcares 14.46 g
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