Lomo a la plancha

Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lomo adobado 0.5 kg
Aceite alto oleico 0.075 l
Elaboración

Elaboración.

Calentar la plancha engrasar el lomo y marcar hasta que este cocinado el lomo.

Información nutricional (1 ración)
Energía
282.0
kcal
Carbohidratos
2.14
g
Proteínas
20.0
g
Grasas
21.29
g
Azúcares 0.5 g
Sal (Sodio) 800.0 mg
Ácido fólico 3.2 ug
Vitamina C 5.1 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 2.3 mg
Hierro 1.8 mg
Calcio 13.0 mg
Colesterol 58.08 mg
Ácidos grasos polinsaturados 2.15 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.4 g
Ácidos grasos saturados 3.63 g
Fibra 0.0 g
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