Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Mantequilla 0.028 kg
Azúcar moreno 0.019 kg
Huevos 0.125 ud
Sal 0.417 g
Canela molida 0.125 g
Jengibre seco 0.25 g
Harina floja 0.052 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Empomar la mantequilla e incorporar el azúcar.
  • Añadir el huevo y la sal.
  • Incorporar la mitad de la harina previamente tamizada, la canela y el jengibre a la masa anterior.
  • Adicionar el resto de la harina.
  • Dejar reposar la masa durante 5 minutos en el congelador.
  • Estirar la masa en 1 cm de grosor, y formar las piezas de figuras con ayuda de un cortapastas.
  • Nuevamente, dejar reposar las pieza en cámara durante 15 minutos.
  • Hornear a 180 ºC durante 6 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.35 g
Ácidos grasos saturados 2.59 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.27 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.2 g
Colesterol 18.68 mg
Calcio 5.3 mg
Hierro 0.23 mg
Zinc 0.11 mg
Vitamina A 49.42 ug
Vitamina C 0.01 g
Ácido fólico 3.05 ug
Sal (Sodio) 34.86 mg
Azúcares 3.56 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.