Entrecot a la parrilla con patatas

30 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Carnes
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lomo de vacuno congelado (entrecot) 0.9 kg
Sal fina 3.75 g
Patata 0.6 kg
Aceite alto oleico 0.25 l
Elaboración
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el entrecote en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de las patatas fritas.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 20.09 g
Ácidos grasos monoinsaturados 59.14 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.25 g
Colesterol 117.28 mg
Calcio 12.82 mg
Hierro 3.42 mg
Zinc 5.94 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 18.0 ug
Sal (Sodio) 759.38 mg
Azúcares 0.6 g
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