Entrecot a la parrilla con ensalada de tomate con ajo

15 min
Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lomo de vacuno congelado (entrecot) 0.9 kg
Sal 3.75 g
Elaboración
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el entrecote en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la ensalada de tomate con ajo aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.63 g
Ácidos grasos saturados 16.75 g
Ácidos grasos monoinsaturados 22.88 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.78 g
Colesterol 117.06 mg
Calcio 18.38 mg
Hierro 3.71 mg
Zinc 6.05 mg
Vitamina A 48.54 ug
Vitamina C 11.67 g
Ácido fólico 30.47 ug
Sal (Sodio) 789.51 mg
Azúcares 1.61 g
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