5 min
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Agua 1.0 l
Naranja 1.25 kg
Azúcar 0.05 kg
Azúcar sobres 0.4 kg
Elaboración
  • Infusionar el agua con la corteza de naranja y el azúcar.
  • En una jarra metálica pequeña, colocar el chocolate y verter el agua caliente.
  • Remover con una cucharilla hasta que esté bien disuelto.

Observaciones:

  • Servir al cliente el chocolate sobre platillo con una cucharilla larga acompañado de un vaso de agua fría.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 9.84 g
Ácidos grasos saturados 8.54 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.6 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.43 g
Colesterol 0.4 mg
Calcio 105.4 mg
Hierro 1.35 mg
Zinc 1.33 mg
Vitamina A 100.0 ug
Vitamina C 125.0 g
Ácido fólico 94.9 ug
Sal (Sodio) 47.5 mg
Azúcares 124.44 g
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