Vegan Apto para veganos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de cocina: Cocina vegana
Alérgenos
Soja
Soja
Trazas de altramuces
Trazas de altramuces
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de gluten
Trazas de gluten
Trazas de leche
Trazas de leche
Trazas de mostaza
Trazas de mostaza
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Sirope de agave 500.0 g
Harina de trigo sarraceno 0.375 kg
Té Verde 5.0 ud
Impulsor 45.0 g
Limón 0.5 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 °C.
  • Mezclar la bebida de soja con el aceite de oliva y el sirope de agave.
  • Integrar las harinas y el impulsor previamente tamizados junto con el té verde y la ralladura de limón.
  • Verter la masa en los moldes previamente engrasados y enharinados.
  • Hornear a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos.
  • Una vez frío, espolvorear con azúcar glace la superficie.


Información nutricional (1 ración)
Fibra 5.84 g
Ácidos grasos saturados 9.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados 50.5 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.77 g
Colesterol 0.31 mg
Calcio 65.93 mg
Hierro 2.71 mg
Zinc 0.98 mg
Vitamina A 134.47 ug
Vitamina C 33.0 g
Ácido fólico 68.48 ug
Sal (Sodio) 119.5 mg
Azúcares 98.76 g
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