60 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Trazas de soja
Trazas de soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Yogur con bifidus 2.5 ud
Huevos 7.5 ud
Azúcar 0.6 kg
Harina floja 0.525 kg
Cacao 0.075 kg
Impulsor 17.5 g
Elaboración
  • Batir los huevos con el azúcar.
  • Añadir el yogur.
  • Añadir la harina, el cacao y el impulsor previamente tamizados.
  • Añadir el aceite y mezclar bien el conjunto.
  • Verter en los moldes.
  • Cocer a 180 ºC durante 30-45 minutos o hasta verificar que está hecho.
  • Dejar enfriar.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 7.73 g
Ácidos grasos saturados 10.93 g
Ácidos grasos monoinsaturados 14.93 g
Ácidos grasos polinsaturados 23.25 g
Colesterol 352.47 mg
Calcio 149.56 mg
Hierro 9.23 mg
Zinc 3.16 mg
Vitamina A 188.11 ug
Vitamina C 0.59 g
Ácido fólico 76.42 ug
Sal (Sodio) 194.5 mg
Azúcares 120.94 g
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