15 min
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Limón 0.05 kg
Pera conferencia extra 0.35 kg
Plátano 0.15 kg
Elaboración
  • Exprimir el zumo de limón.
  • Lavar las peras, pelar, descorazonar y trocearlas. Añadir el zumo de limón para evitar la oxidación.
  • Pelar los platanos y trocear.
  • Triturar las peras y los platanos añadiendole la leche de soja hasta que tenga una textura un poco cremosa.
  • Repartir en vasos y decorar con frutas.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.73 g
Ácidos grasos saturados 0.33 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.41 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.13 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 25.3 mg
Hierro 0.76 mg
Zinc 0.38 mg
Vitamina A 5.63 ug
Vitamina C 10.1 g
Ácido fólico 34.0 ug
Sal (Sodio) 33.7 mg
Azúcares 14.19 g
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